LAMSEL, PUBLICJOURNALNEWS.COM –
Guna untuk menjamin program pemerintah pusat, Makan Bergizi Gratis (MBG) makanan yang disajikan aman, bersih, higienis, dan bergizi, Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Aira Bangun Rejo, Kecamatan Ketapang, Kabupaten Lampung Selatan (Lamsel) menggelar sosialisasi standar gizi keamanan pangan dan pelatihan penjamah makanan, pada Rabu (12/11/2025).
Acara yang dipusatkan di dapur MBG SPPG Aira Bangun Rejo tersebut, dihadiri oleh Sekretaris Camat (Sekcam) Kecamatan Ketapang Elhayati, KUPT Puskesmas Rawat Inap Ketapang Zimmer Marpaung, pihak yayasan Tunas Tumbuh Lestari Joko, seluruh relawan, serta perwakilan sekolah penerima manfaat.
Dalam Sambutannya, Joko menyampaikan bahwa sosialisasi penjamah makanan MBG adalah pelatihan untuk penjamah makanan yang bekerja di program MBG untuk meningkatkan keamanan dan kualitas pangan.
“Pelatihan ini mencakup prinsip higiene dan sanitasi pangan, pengelolaan bahan makanan, kebersihan alat dan lingkungan, serta penyajian makanan yang aman dan layak konsumsi,” ucapnya.
Dirinya mengatakan, tujuan utamanya adalah menjamin makanan yang disajikan aman, bersih, higienis, dan bergizi sehingga program MBG berjalan lancar dan bermanfaat bagi kesehatan masyarakat.
Ditempat yang sama, Sekcam Ketapang Elhayati menerangkan bahwa kegiatan tersebut sangatlah penting, terutama kepada relawan Dapur yang akan terlibat langsung dalam penjamahan program Presiden Prabowo Subianto tersebut.
“Hari ini kita melaksanakan dan menghadiri kegiatan sosialisasi terkait standar makanan yang akan disajikan kepada anak-anak kita di Dapur MBG Bangun Rejo, khususnya bagi para relawan Penjamah makanan,” ungkapnya.
Ia mengatakan, ini merupakan langkah awal persiapan, apabila nanti sudah running manfaatnya akan langsung dirasakan oleh penerima manfaat.
“Tujuannya, nanti makanan ini tidak hanya bergizi tapi juga aman dikonsumsi oleh anak-anak, mulai dari persiapan, penyajian, hingga nanti ke pendistribusian ke sekolah-sekolah,” tegasnya.
Dia berharap Dapur yang ada di Kecamatan Ketapang akan berjalan dengan lancar, menghindari hal-hal yang tidak diinginkan, sesuai dengan SOP yang sudah ditetapkan.
“Ini adalah kegiatan yang sangat mulia, untuk anak-anak kita di sekolah-sekolah itu gizinya bertambah baik, mencerdaskan anak-anak, menuju Generasi Emas 2045.” Pungkasnya.
Setali tiga uang, KUPT Puskesmas RI Kecamatan Ketapang Zimmer Marpaung mengungkapkan harapannya kepada Dapur Aira Bangun Rejo yang akan segera launching ini, agar dapat benar-benar menjaga nilai gizi kepada penerima manfaat.
“Menambah stamina fisik dan kecerdasan mereka (anak-anak sekolah penerima manfaat, red), kesehatan mereka, dan menahan kekebalan merek terhadap penyakit.” Tandasnya. (Red)
